TILO O TILO RÄ (Mariposa): Propiedades

El tilo (TILIA GRANDIFOLIA) es un arbusto trepador con bastante ramificación, hojas finas de color verde y flores rojizas que tienen cierto parecido a una mariposa.

Es un arbusto medicinal que llega a los 3 metros de altura que se utiliza en nuestro país desde tiempos muy remotos, florece en primavera y fructifica en verano y otoño, despide un aroma suave y tiene excelentes propiedades sedantes y tranquilizantes, de ahí que se lo llamara aquí tilo, al igual que el árbol. Existe otra variedad de tilo o Tilia platyphyllos que no tenemos en el país.

El tilo que sí tenemos en Paraguay, tiene excelentes propiedades para combatir el estrés y las enfermedades nerviosas. El té de las hojas del verdadero tilo es un poderoso calmante para los nervios tan solo dormir bajo la planta de tilo florecido calma los nervios. Hojas de tilo, recogidas antes del tiempo de florecer, se tuestan, pulverizan e infunden con vino blanco aguado caliente, esta planta es buena contra la palidez de los adolescentes. Contra los gases del estómago e intestino, diarreas fétidas, indigestiones, calambre del estómago, se usa el carbón de tilo (hojas tostadas y pulverizadas) varias veces por día, en una proporción de una cucharada.

En todos los supermercados se pueden conseguir el verdadero tilo en forma de té, listas para su uso. Nuestro tilo râ o mariposa, tiene excelentes propiedades sedativas y tranquilizantes del sistema nervioso central, para lo cual se recomiendan tomar dos a tres tazas de las flores y hojas de este arbusto todos los días, si el problema es crónico es recomendable mezclar la mariposa con hojas de mburukuja.

Formas de uso:

OTROS USOS:

Para tratar las migrañas y dolores de cabeza intensos se debe colocar en un recipiente 2 litros de agua y 150 gramos de flores, debe hervir por 15 minutos y después se deja en reposo por 10 minutos. Se cuela y esta agua se usa para bañarse cuando está caliente.

Para problemas de insomnio y problemas de sueño se puede preparar una infusión con 1 cucharadita de flores de tilo y 1 cucharadita de flores de manzanilla. Se dejar por 10 minutos hervir. Luego se filtra y se le agrega un poco de miel. Se debe tomar todos los días un rato antes de ir a dormir. El efecto relajante ayuda a poder conciliar el sueño.

Para resfriados, catarros y bronquitis es el que se elabora con 10 gramos de flores de tilo por ½ litro de agua, se deja unos pocos minutos. Luego se filtra y se puede tomar 2 tazas al día.

El cataplasma de las hojas del tilo es realmente bueno para resolver y curar quemaduras leves. Se colocan en agua tibia a remojar unas hojas de tilo, luego se machacan y colocan sobre un paño que se aplica en la zona donde está la quemadura. 2 veces al día se repite este procedimiento.

La decocción de corteza de tilo ayuda a tratar y disolver cólicos renales y biliares. Se utiliza 15 gramos de corteza por cada litro de agua. Se deja hervir 15 minutos, luego debe reposar otros 10 minutos, se filtra y endulza con miel. Se puede tomar este líquido para ayudar a eliminar los cálculos.

Fuente: UH/Portal Guaraní

Consume estas especias y tendrás grandes beneficios para tu salud

Además de brindar un sabor exquisito a las comidas, las especias nos brindan grandes beneficios ¿Los conocías?

Orégano, albahaca, canela y romero. Son mis favoritas. Estas especias las uso mucho en mi cocina, pues me encanta su sabor y le dan a mis recetas un toque especial. Pero además de ello, los beneficios para la salud que aportan algunas de las especias más conocidas son muchos. Conócelos y no dejarás de usarlas en tu cocina.

Para quienes nos gusta cocinar, es fundamental tener siempre a mano un especiero. En particular prefiero las hierbas frescas, pero no siempre es posible.Las especias son un condimento natural muy sabroso; son milenarias y han aromatizado y sazonado las comidas de todos los hogares del mundo a través de la historia. Lo cierto es que además, sus beneficios para el organismo son muchos de acuerdo a cada especie y hierba en particular.

De acuerdo al sitio Biotrendies, muchas especias se utilizan no sólo para la cocina sino también como uso medicinal para calmar ciertas dolencias. En cuanto a sus propiedades, contienen en general antioxidantes, polifenoles, antiespasmódicos, y algunas tienen la capacidad de reducir la glucosa, así como otros beneficios que nos ayudan a completar un estilo de vida sano.

A mí me gusta usar la canela por ejemplo cuando hago guisos o preparados con carne y verdura. Al relleno de los tacos o fajitas les pongo una pizca de canela (apenas) y una cucharada de miel y ese es mi secreto para un sabor inigualable, al mismo tiempo que estoy usando un saborizante natural y altamente nutritivo. Asimismo, en Argentina condimentamos a las empanadas de carne con comino, y en mi familia nunca faltó el azafrán para el famoso "arroz amarillo con pollo" de mi abuela.

Casi sin darnos cuenta, las especias forman parte habitual de la cocina. Y está muy bien que así sea, pues en la era del consumismo, donde todo lo comprado en el supermercado tiene gran porcentaje de artificial, es fundamental que podamos utilizar sabores naturales para corolar nuestras comidas y brindar beneficios para nuestro organismo.

Las especias y sus beneficios

Canela

Es especial cuando necesitamos aliviar la hinchazón abdominal, así como también es ideal para reducir el nivel de azúcar en sangre. Tomar media cucharadita al día diluida en los alimentos puede ayudar a controlar la diabetes. A mi me gusta en un tazón con agua caliente y miel (y también le agrego jengibre).

Jengibre

De sabor picantón y muy particular, el jengibre es una especie que es ideal para favorecer la memoria y la concentración. Además, es un excelente regulador del peso y ayuda a la circulación sanguínea. Funciona como un excelente antiinflamatorio y ayuda a aliviar molestias y dolores.

Romero

De olor y sabor intenso, esta hierba aromática es la elegida para saborizar carnes. Yo la utilizo en el pollo al horno, y también cuando hago albóndigas de carne. Su excelente propiedad antioxidante hace de esta hierba una aliada en la lucha contra el cáncer. Suele ser usada en infusiones para calmar el dolor de cabeza, los resfriados y los dolores menstruales.

Cardamomo

Es una especie conocida por sus propiedades para combatir la halitosis (el mal aliento), pero además puede ayudar a controlar la presión arterial y es un excelente antiácido y antioxidante.

Pimienta

Famosa mundialmente, y consumida en sus tres variedades, blanca, negra y verde, la pimienta tiene un exótico sabor que caracteriza a cualquier comida. la pimienta tiene propiedades antibacterianas y ayuda a aliviar la digestión. Reduce la acidez estomacal y previene úlceras. Agrega pimienta a tus comidas y no necesitarás agregar tanta sal.

Orégano

Mi madre se ríe cuando ve que le agrego orégano a casi todas mis comidas. Pero, simplemente ¡me encanta! Lo mejor es que esta hierba tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos y antisépticos. Además, mejora la circulación sanguínea y combate los hongos. Los buches con una infusión de orégano pueden cuidar naturalmente de la salud bucal.

Cúrcuma

Además de ser un excelente sazonador de las comidas, ha demostrado tener propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, fungicidas y antibacterianas. Asimismo, es ideal para reducir la acidez del estómago y evitar los gases, así como para aliviar la artritis.

Más especias, menos sal

Cuando comienzas a utilizar más especias en la preparación de los alimentos, te darás cuenta que de a poco podrás ir reduciendo el uso de la sal. A veces, para encontrarle "más sabor" a las comidas solemos condimentar con demasiada sal, y ello trae efectos negativos para el organismo.

De acuerdo a la OMS, la mayoría de las personas en el mundo consumen entre 9 y 12 de gramos de sal al día, mientras que lo recomendable es un máximo de 5 gramos. El exceso de sal contribuye a la hipertensión arterial y aumenta el riesgo de cardiopatías y accidente cerebrovascular. Por lo tanto, evitar el uso excesivo de la sal puede mejorar significativamente la salud.

Arma tu especiero y no dejes de condimentar tus comidas cada día con las especias aquí mencionadas. No sólo tus comidas sabrás riquísimas, sino que estarás cuidando tu salud y la de toda tu familia.

familias.com

Santa Lucía: usos y propiedades

En Paraguay se la conoce como Santa Lucía morotî (Conmelina nudiflora) es una pequeña hierba medicinal originaria de América tropical y subtropical según los botánicos. Se distribuye a nivel silvestre desde Baja California sur, México, hasta Paraguay.

Es una planta rastrera o ascendente, rara vez , erecta, más bien delicada, con tallos por lo general de menos de 5 mm de diámetro; pétalos de color azul intenso, el inferior cortamente unguiculado, con una uña de ± 1 mm de largo por 1 mm de ancho (Rzedowsky 2001).

El tamañode esta planta perenne es de 40 a 50 cm, con tallos abundantes, muy ramificados, de un color más o menos morado. Sus hojas son unas vainas membranosas de 1 a 1.5 cm de largo por 3 a 4 mm de ancho, agudas en el ápice y redondeadas en la base, con pocos pelos o sin ellos.

Tiene flores con pétalos azules de 4 a6 mm delargo, dos de ellos más grandes y deuña relativamente larga,con respecto al tercero. Tiene frutos en forma de cápsula bivalda, elipsoide, de unos6 mm de largo con 4 o 5 semillas de color negro.

Esta plantita de nuestras primaveras tiene excelentes propiedades antiinflamatorias, es diurética, útil en el tratamiento de la hidropesía y en las enfermedades de las vías urinarias (riñón, vejiga). Es también un suave laxante, muy indicado para tratar problemas de estreñimiento en los niños. E un remedio natural refrescante, ideal para el tereré. Para su consumo directo en forma de té o tereré utilice 20 gramos (un puño) por litro de agua, según los naturalistas.

También es eficaz para curar las inflamaciones del estómago, los intestinos y los almorranas o hemorroides. Se consigue fácilmente esta especie en primavera-verano en nuestro país o ensu estado seco en los lugares de venta de hierbas medicinales.

Las mujeres encuentran una aliada muy importante con esta planta, pues es recomendable para los lavados vaginales, cuando aparecen esos terribles flujos que incomodan y hasta pueden ser alertas de infecciones; en este caso se aconseja utilizar para la decocción unos 30 gramos de esta planta por cada litro de agua.

Su denominación lo dice todo, la primera palabra es "Santa" y luego le acompaña un nombre tan profundo en su significado como lo es "Lucía", que significa: "aquella que lleva la luz", en este caso, "aquella que lleva la salud".

Estela Velázquez, vendedora de hierbas medicinales del Mercado 4 en Asunción, Paraguay, afirmó que esta planta en el uso popular es un remedio refrescante muy bueno que ayuda a bajar la fiebre o prevenir las llagas en la boca. Lave muy bien antes de usarla.

Las Propiedades del vinagre de manzana

Durante muchos años el vinagre de manzana, gracias a sus propiedades medicinales, se ha utilizado para curar muchas dolencias en el organismo, solían beber todos los días una pequeña dosis para ahuyentar enfermedades, depurar el organismo, revitalizarlo, y remineralizarlo.

El vinagre de manzana ayuda a limpiar y regenerar el organismo por su acidez natural. Contiene más de treinta nutrientes importantes, gran cantidad de vitaminas, A y B, ácidos grasos esenciales, sales minerales, muchas enzimas, pectina, y una docena de minerales tales como fósforo, taninos, calcio, potasio, magnesio, azufre, sodio, cinc, hierro, flúor, silicio, boro, etc..

Tomarlo por la noche de forma continuada es muy beneficioso para la salud, y ayuda a equilibrar el metabolismo general del cuerpo. Los efectos beneficiosos no los notaremos al instante de tomarlo, sino pasadas unas semanas de su consumo habitual. Empezaremos tomando una dosis baja, e iremos aumentando la toma según sea necesario.

DE DÓNDE SE OBTIENE

La gente poco a poca ha dejado de hacer vinagre casero, por que actualmente podemos encontrarlo en todos los supermercados, es un productos que se ha industrializado muy rápidamente. Se puede comprar 100% puro, y hecho con las antiguas tradiciones de envejecimiento, sin pasteurizar. Antes de comprarlo, tenemos que mirar la etiqueta del producto, para asegurarnos que es puro.

El vinagre de manzana se fabrica a partir de manzanas frescas y maduras. El procedimiento es dejarlas fermentar de manera natural sin que intervenga ningún componente químico. Debido a la fermentación, los azúcares de la manzana se transforman en ácido málico, y acético.

De todo este proceso obtendremos un producto de color marrón, que dejaremos que envejezca con el tiempo.El vinagre de manzana proviene de Oriente, y posee grandes propiedades, y efectos positivos para la salud del organismo. Se utiliza desde hace muchos años para la limpieza, conservación de alimentos, como desinfectante de la piel, para la tos, para destapar la nariz, para desinflamar las encías, para aliviar digestiones, para adelgazar, etc.



Este producto lo pueden consumir personas de cualquier edad, y a diario. Es importante introducirlo en la dieta habitual para tener una mejor salud, y mantener el cuerpo limpio y en forma. Se recomienda tomar de una a dos cucharaditas al día solo, o bien podemos diluirlo en un vaso de agua. También se puede utilizar para aliñar ensaladas, verduras, se puede añadir en salsas para acompañar los platos, etc.

BENEFICIOS DEL VINAGRE DE MANZANA

-TIENE PROPIEDADES DIGESTIVAS: Aumenta las enzimas de nuestro organismo, destruyendo las bacterias dañinas, y regulando los ácidos del estómago. Por ello el vinagre de manzana es muy beneficioso para aliviar gases en el estomago, espasmos en el estomago, mejorar digestiones lentas, y para mantener el buen funcionamiento del sistema digestivo.

Para mejorar los problemas de digestiones difíciles se aconseja tomar media hora antes de las comidas. Para mejorar el acidez de estomago, se aconseja tomar con las comidas. 

-COMBATE EL ESTREÑIMIENTO: Como ya hemos dicho en el apartado anterior, resulta muy beneficioso para el buen funcionamiento del sistema digestivo. También nos ayuda a renovar más rápidamente la flora intestinal, por lo que mejora los problemas de estreñimiento. Para mejorar los problemas de estreñimiento se aconseja tomar una cucharada de vinagre de manzana ante de acostarse.

-AYUDA EN ENFERMEDADES HEPATICAS: Consumir vinagre de manzana consigue desintoxicar el hígado, ya que ayuda a metabolizar las grasas del organismo.

-EVITA INFECCIONES DE ORINA Y DE LOS RIÑONES: Limpia el tracto urinario, por que mantiene la orina ácida. Si tomamos una pequeña cantidad de vinagre diariamente, reduciremos el riesgo de contraer infecciones urinarias, y en los riñones o bazo.

-AYUDA A LIMPIAR LA SANGRE DEL ORGANISMO: Su consumo promueve el ph sanguíneo, mejorando la circulación, y ayudando a limpiar la sangre del organismo de contaminantes, y toxinas.

-ELIMINA EL EXCESO DE COLESTEROL: El consumo de vinagre de manzana, ayuda regular el colesterol en sangre, ya que facilita el metabolismo de los azúcares.

-MEJORA LOS PROBLEMAS DE GOTA: Equilibra los niveles de acidez del cuerpo, mejorando los tratamientos contra la gota.

-REGULA LA PRESIÓN ARTERIAL: El vinagre de manzana ayuda estabilizar la presión arterial. Si la tenemos muy alta la baja, y si la tenemos muy baja la sube, su función es regularla.

-DISUELVE LOS DEPÓSITOS DE CALCIO: Ayuda a disolver los depósitos calcio en el organismo, por lo que es muy beneficioso para las personas con artritis, bursitis, tendinitis, formación de piedra caliza en el talón, formación de piedras en los riñones, y formación de piedras en el hígado.

Otra planta muy beneficiosa para tratar los cálculos renales es la cola de caballo.

-ALIVIA LOS CALAMBRES MUSCULARES: El vinagre de manzana es rico en minerales, especialmente en potasio, por lo que alivia los calambres musculares.

-ALIVIA EL DOLOR POR ARTRITIS: Alivia el dolor causado por artritis, y reduce la progresión de la enfermedad, ya que elimina y ablanda el calcio formado en las juntas. Se recomienda tomar dos cucharadas de vinagre de manzana puro en cada comida, y también antes de acostarse mezclado con un poquito de agua.

Otra opción es aplicar una solución de agua templada mezclada con sal en la zona afectada, y luego frotarla con vinagre de manzana.

Este tipo de problemas de origen auto inmune, puede aliviarse y tratarse en combinación con el uso del jengibre, que también posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas.


-ALIVIA DOLORES MUSCULARES: Se utiliza para aliviar dolores musculares, inflamación, esguinces, y contracturas musculares. Tenemos que aplicarnos un paño empapado con agua caliente, y luego frotar la zona afectada con sal y vinagre de manzana.

-AYUDA A ELIMINAR LA GRASA CORPORAL: Tomar vinagre de manzana es muy beneficioso para las personas que tienen sobrepeso y celulitis. El vinagre de manzana destruye el exceso de grasa en las células, por lo que se aconseja tomar en dietas de adelgazamiento. Para eliminar peso se tiene que tomar 2 cucharadas de vinagre de manzana, 3 veces al día.

-ALIVIA LA SEQUEDAD DE LA PIEL Y DE LOS OJOS: Contiene gran cantidad de Vitamina A, y sales minerales, que ayudan a mejorar las mucosas del cuerpo, especialmente la mucosa de los ojos.

-AYUDA EN EL INSOMNIO Y NERVIOSISMO: Si tomamos una cucharada de vinagre de manzana, con un poco de miel en un vaso con agua tibia antes de acostarnos, dormiremos mejor. El vinagre de manzana lo podemos utilizar como un relajante natural muy efectivo. Llenaremos la bañera con agua caliente y añadiremos una taza de vinagre de manzana. Una vez el baño preparado, estaremos aproximadamente unos 20 minutos dentro del agua.

-DIURÉTICO: Es rico en potasio, por lo que ayuda a alcalinizar el ph sanguíneo de nuestro organismo. Esto ayuda a la eliminación de líquidos del organismo.

-MEJORA LA MIGRAÑA Y DOLORES DE CABEZA: Para aliviar el dolor de cabeza y la migraña, tiene inhalar vapor de agua hirviendo con vinagre de manzana. Tiene que hervir a partes iguales una cantidad de agua, con la misma cantidad de vinagre, una vez el agua con vinagre este hirviendo tiene que inspirar el vapor de vinagre resultante durante un rato.

-TIENE UN EFECTO SACIANTE: Beber vinagre de manzana con agua durante las comidas, tiene un efecto saciante, por lo que comeremos menos cantidad de comida.

-COMBATE EL DOLOR DE GARGANTA: Prepararemos una solución, mezclando dos cucharadas del vinagre en un vaso de agua caliente. Una vez tengamos la mezcla haremos gárgaras, y terminaremos tragándolo. Pasadas dos horas repetiremos la operación si es necesario.

-PARA ALIVIAR LOS SÍNTOMAS DEL RESFRIADO: Se puede utilizar como un jarabe contra los resfriados. Prepararemos una solución mezclando media taza de vinagre de manzana, con media taza de agua, una cucharada de pimienta de cayena, y tres cucharadas de miel.

-BENEFICIOSO PARA ENFERMEDADES DE LA PIEL: El vinagre de manzana ayuda a calmar eczemas, picazón en la piel, psoriasis, y otras enfermedades de la piel. Esto es debido a que el ph del vinagre de manzana es el mismo que el de la piel. Se puede utilizar en todas las zonas del cuerpo, incluso en la cara.

Fuente: propiedadesde