Papas moradas contra el cáncer de colon

Las papas moradas o púrpuras podrían ser una de las armas naturales más poderosas para luchar contra el cáncer de colon, según un estudio.

El estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry refiere que ratones con cáncer de colon que fueron alimentados con pulpa de papas moradas al horno registraron un incremento en la destrucción o muerte de las células cancerígenas (apoptosis) y mostraron una menor proliferación de células madre cancerosas.

La verdura conservó sus propiedades anticancerígenas, incluso después de la cocción. El tamaño de la porción usada, si se tratara de un ser humano, sería casi lo mismo que comer una papa de tamaño mediano en el almuerzo y la cena, o una grande al día.

Atacar las células madre sería una manera efectiva para contrarrestar el cáncer, afirmó el Dr. Jairam K.P. Vanamala, autor principal del trabajo, en una información difundida por la institución académica.

El académico comparó las células madre del cáncer con la mala hierba: “Se puede cortar la maleza, pero las raíces están todavía allí y la mala hierba seguirá creciendo; del mismo modo, si las células madre del cáncer aún están presentes, el cáncer todavía puede crecer y propagarse”.

Según los investigadores, serían varias las sustancias en las papas moradas que trabajan simultáneamente en múltiples vías para ayudar a matar a las células madre del cáncer de colon, incluidas las antocianinas, el ácido clorogénico y el almidón resistente.

Nuestro trabajo sugiere que las papas moradas contienen almidón resistente que sirve de alimento para las bacterias del intestino, que a su vez producirían ácido butírico.

“El ácido butírico regula la función inmune en el intestino, suprime la inflamación crónica y también puede ayudar a las células cancerosas a autodestruirse”, refirió el Dr. Vanamala.

El siguiente paso de los investigadores será probar el efecto de las papas moradas en seres humanos con cáncer de color.

También planean probarlas en otras formas de cáncer. Los autores del trabajo consideran que las papas podrían usarse para la prevención primaria dirigida a detener el desarrollo de cáncer y para la prevención secundaria, es decir, ayudar a los pacientes en remisión a permanecer libres de cáncer.

Vanamala afirmó que los alimentos podrían ofrecer una forma más saludable para prevenir el cáncer, ya que tienen efectos secundarios limitados en comparación con los tratamientos farmacológicos. “De hecho, hemos visto que los animales que consumían papas moradas son más saludables en comparación con los animales que recibieron el tratamiento de drogas”, añadió.

Ciruelas, refrescantes y diuréticas

Por su elevado contenido en potasio y su mínimo aporte en sodio contribuyen a la eliminación de líquidos

Consumir una ciruela aporta 60 kcal, por lo que es una fruta perfecta para incorporar en dietas de adelgazamiento, ya que es ligera y aporta poca carga calórica al organismo. Además, las ciruelas son ricas en antocianos, sobre todo en las variedades de colores rojos y morados, unas sustancias que tienen grandes propiedades antioxidantes, ayudando a frenar el efecto nocivo de los radicales libres y a mantener la piel cuidada.

Es además una de las frutas más beneficiosas para combatir el estreñimiento, ya que gracias a su gran aporte en agua, fibra y sorbitol, provoca un efecto laxante que ayuda a regular el tránsito intestinal. 

Por su elevado contenido en potasio y su mínimo aporte en sodio, podemos decir que es un alimento diurético, que contribuye a la eliminación de líquidos. Además, el potasio es un mineral que interviene directamente en elcontrol del sistema nervioso, por ejemplo con la actividad del corazón y el desarrollo de los músculos.

Composición nutricional por unidad:

Kilocalorías: 59,5
Agua: 58,8 g.
Proteína: 0,42g.
Grasa: 0,1 g.
Hidratos de carbono: 7,7g.
Fibra: 1,5 g.
Sodio: 2,1 mg.
Potasio: 133 mg.
Calcio: 9,8 mg.
Vitamina C: 2,1 mg.
Hierro: 0,28 mg.
Sorbitol: 1g.

Las mejores frutas para diabéticos

Una dieta equilibrada es clave para mantenerse saludable.

Si padeces diabetes, debes saber que es preciso que sigas una dieta equilibrada y con bajas cantidades de azúcar. Pero si te gustan mucho los dulces, a veces eso puede ser un poco difícil. No te preocupes, conoce cuáles son las mejores frutas para diabéticos, aquellas que puedes comer sin restricciones.

Es cierto que algunos frutos contienen más azúcar que otros, pero a la larga, es la cantidad total de carbohidratos lo que afecta los niveles de glucosa en la sangre, no la procedencia de esos carbohidratos. Recuerda que las frutas contienen fibra, y ésta retrasa la absorción del azúcar al torrente sanguíneo.

Otro factor que debes tener en cuenta es el índice glicémico o glucémico, pero ¿qué significa esto? Bueno, es la rapidez con la que el organismo transforma los carbohidratos en glucosa.

1) Manzanas. Son ricas en fibra soluble, vitamina C y antioxidantes. Contienen pectina que ayuda a desintoxicar el cuerpo y eliminar los productos de desecho dañinos, así como reduce las necesidades de insulina de los diabéticos hasta en un 35%; ayudan a prevenir enfermedades oculares en diabéticos.

2) Cerezas. Contienen antocianinas que son conocidas por ayudar a reducir el azúcar en la sangre mediante el aumento de la producción de insulina en un 50%. Ayudan a combatir las enfermedades del corazón, cáncer y otras que son comunes entre las personas con diabetes.

3) Ciruelas negras. Las antocianinas, ácido elágico y taninos hidrolizables en las ciruelas negras hacen que esta fruta sea muy benéfica para las personas diabéticas. Junto con el fruto, las hojas, baya y semillas del árbol de ciruela negra, se pueden controlar el nivel de azúcar en sangre.

4) Guayaba. Tiene una alta concentración de licopeno, fibra dietética, vitamina C y potasio que controlan los niveles de azúcar. Las personas que están en riesgo de desarrollar diabetes puede ayudar a prevenirla bebiendo té de hojas de guayaba. Un té de esta fruta a diario, puede ser beneficioso.

5) Toronja. La toronja contiene el flavonoide conocido como naringenina que aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina y también ayuda a mantener un peso saludable. Porción sugerida: La mitad de una toronja grande. Siempre prefiere la fruta al jugo o si tomas jugo que sea con la pulpa.

6) Aguacate. Debido a su alto contenido de fibra y grasa monoinsaturada saludable, el aguacate ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre. Las personas diabéticas tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiaca y accidente cerebrovascular. El potasio del aguacate es preventivo de neuropatía diabética.

7) Fresas Repletas de antioxidantes, vitaminas y fibra, son bajas en hidratos de carbono y tienen un índice glucémico de 40. Las fresas ayudan a sentirse lleno durante más tiempo, mantener tu nivel de azúcar en la sangre estable y aumentar tu nivel de energía.

8) Naranjas. Contienen altas cantidades de fibra, vitamina C y otros minerales como tiamina que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Bajo en índice glucémico que ayuda a liberar lentamente la glucosa en la sangre. Lo mejor es consumir la fruta no el jugo, no tiene los mismos beneficios.

9) Peras. Las peras son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como fibra, que ayudan a regular los niveles de azúcar reducir el colesterol, reforzar el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva. Son benéficas para las personas con diabetes II, ya que ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina.

10) Kiwi. Contiene vitamina C, E y A, flavonoides, potasio y altas cantidades de beta-caroteno que protegen de los radicales libres y mejoran la salud en general. Es alto en fibra y bajo en hidratos de carbono, que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol.

El melocotón: Conoce los beneficios de la fruta de la eterna juventud

Conoce los secretos del melocotón, la fruta de la eterna juventud. Este delicioso y aterciopelado fruto es más beneficioso de lo que crees. No solo sus nutrientes son buenos para nuestra salud sino que, además, nos aporta sus propiedades para convertirse en el más codiciado en el ámbito de la estética.

Melocotón o durazno: 2 nombres y mil propiedades

¿Sabías que dentro de esa fruta de color anaranjado y su piel de terciopelo se esconden muchos nutrientes que mejoran nuestra salud y realizan la belleza? El melocotón o durazno es originario de China y los primeros vestigios de su cultivo datan de más de 3 000 años.

En todo Oriente es el símbolo de la inmortalidad, porque contiene una buena cantidad de sustancias que rejuvenecen. Entre ellas podemos destacar las vitaminas A, C y E (con mayores poderes antioxidantes).

Además, aumenta el sistema de defensas y retrasa la aparición de arrugas, flacidez y otras marcas del paso del tiempo que aparecen en la dermis.

La pulpa está repleta de beta-carotenos. Este pigmento ayuda a que nos bronceemos más rápido y a que los rayos del sol tengan un impacto menos negativo en nuestra piel. También reduce la hipersensibilidad a la luz solar.

Se aconseja para los jóvenes que tienen acné o sequedad en la piel y para aquellos que padecen úlceras estomacales.

Mascarillas con melocotones

Para aprovechar todas las bondades de esta fruta podemos preparar mascarillas y aplicarlas en el rostro. ¡Mucho más económico y eficaz que cualquier crema o loción que vendan en las tiendas!

Mascarilla hidratante de melocotón

Sirve para darle una mayor luminosidad y suavidad a la piel. Además de aplicarla en la cara la puedes usar en las manos, en los brazos y en los hombros.

Ingredientes
1 melocotón
½ bote de yogur natural
1 cucharada de miel (25 g)
1 cuchara de aceite de oliva extra virgen (16 g)

Preparación
Corta por la mitad el melocotón (sin pelar) y retira el hueso.
Colócalo en el vaso de la licuadora junto con la miel, el yogur y el aceite. Mezcla bien hasta que quede una pasta homogénea y sin grumos.
Lava la zona que quieras tratar y, cuando aún esté húmeda, aplica la mascarilla.
Deja que actúe unos 20 minutos, retira con agua tibia y seca dando pequeños toquecitos con la toalla.

Mascarilla de melocotón para piel seca

Si tu problema es que la dermis está demasiado castigada y se ha resecado entonces tienes que probar esta receta casera.

Ingredientes
½ melocotón
1 tomate
1 cucharada de aguacate
½ plátano
1 rodaja de kiwi

Preparación
Lava y pela todos los ingredientes. Coloca en el vaso de la licuadora y mezcla bien hasta que quede una masa compacta.
Aplica en el rostro, el cuello y el escote, que habremos limpiado y secado previamente.
Deja actuar 20 minutos y enjuaga con buena cantidad de agua.

Mascarilla post-solar con melocotones

Puedes acudir a esta mascarilla o loción si no te has puesto factor de protección adecuado y has estado todo el día en la playa, en la piscina o al aire libre.

Ingredientes
1 melocotón
½ pepino
2 cucharadas de tapioca
3 hojas de menta

Preparación
Descorazona el melocotón y, sin pelarlo, colócalo en la licuadora junto al pepino y las hojas de menta. Bate unos segundos y luego añade la tapioca.
Aplica en las áreas afectadas por el sol y deja que actúe 20 minutos antes de retirar con agua fresca.

Propiedades medicinales del melocotón

Además de los beneficios para la belleza y estética, esta maravillosa fruta tiene muchas propiedades para nuestra salud… ¡Vale la pena conocerlas!

Aquellas mujeres que están queriendo quedar embarazadas o que ya están encinta pueden incrementar el ácido fólico en el organismo (que, entre otras cosas, ayuda en la formación y desarrollo del feto) comiendo melocotones frescos. Se aconseja 1 por día.

Para que no siempre sea un postre también se puede combinar con ciertas verduras (como la escarola, la lechuga o las endibias) y convertirse en una riquísima ensalada agridulce.

Por su alto contenido de vitaminas del grupo B y magnesio el durazno es un aliado para combatir el estrés. Esto se debe a que tiene propiedades relajantes. Por lo tanto, no solo te ayuda a verte más joven y bonita, sino también más calmada y serena.

Como si todo esto fuera poco todavía hay más de esta superfruta. Contiene 10 vitaminas diferentes y todas ellas con efectos antioxidantes. Por ejemplo:

La vitamina A, que ayuda a mantener sana la vista.
La vitamina B, que es esencial para el mantenimiento de los sistemas orgánicos.
La vitamina C, que reconstruye los tejidos y evita que nos enfermemos.
La vitamina E, que mejora la salud de la piel.
La vitamina K, que regula los niveles de coagulación de la sangre, por lo que las heridas se cicatrizan más rápido.

Varios estudios han indicado a su vez que los antioxidantes que presenta el melocotón (como, por ejemplo, los ácidos fólico, pantoténico y clorogénico) son fundamentales para eliminar los radicales libres que se acumulan en el organismo y están relacionados al envejecimiento prematuro y a la aparición de enfermedades graves como el mal de Alzheimer.

Comer asiduamente duraznos es muy bueno para las personas que tienen problemas visuales. Impiden la formación de cataratas y mejoran la hipersensibilidad a la luz del sol, así como la ceguera nocturna.

En lo que se refiere al estómago el melocotón es perfecto para facilitar la digestión. Si bien es un alimento algo “pesado” para este órgano, tiene otras propiedades para el sistema digestivo en general.

Por ejemplo, incrementa la producción de bilis, favorece la digestión de las grasas y ayuda en los procesos de insuficiencia biliar.

El zumo de melocotón es muy bueno para reducir los síntomas de los cálculos renales o de vesícula, favorece su disolución y hasta previene su aparición. Tiene propiedades laxantes y puede ser eficaz para ayudar a evitar el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.

Fuente: Mejor con salud