10 plantas benéficas para la salud

Aprende a diferenciarlas y conoce sus beneficios. Las aguas de hierba tienen muchas cualidades que desconoces, infórmate y hazlas parte de tu dieta.

Si te duele el estómago, agüita de hierbas. Si tienes frío, agüita de hierbas. Para bajar el almuerzo, agüita de hierbas. Si bien estas propiedades son efectivas, el mundo de las hierbas contiene beneficios mucho más amplios para ti. Te invitamos a conocerlos y a integrarlos en tu vida.

Manzanilla

Manzanilla

Tiene propiedades antiespasmódicas y sedantes. Es por ello que se utiliza con frecuencia para los trastornos digestivos, especialmente los que tienen un origen nervioso. Se recomienda para aliviar dolores menstruales, calmar problemas de ansiedad, angustia, tensión e insomnio. Otra de los beneficios de la manzanilla es su uso tópico, dada la capacidad de desinfectar y cicatrizar heridas. Asimismo, sana las irritaciones producidas por alergias.

Bailahuén

Destaca porque tiene la cualidad medicinal de ser antimicrobiana. Además, son relevantes sus efectos tónicos en el aparato digestivo, ya que estimula las funciones digestivas, en particular la vesícula y el hígado. Para lograr mejor sus efectos, se puede consumir de dos formas, como tónico digestivo y estimulante del funcionamiento biliar: se ponen dos o tres hojas en una taza de agua hervida y se bebe caliente después de las comidas. Como estimulante del sistema digestivo: se hace un “cocimiento”, hirviendo medio litro de agua y dos cucharadas de la planta. Luego, dejar que hierva y tomar por tazas.

Boldo

Estimula la producción de jugos gástricos y de bilis, aumenta la secreción de urea y ácido úrico, y tiene un efecto ligeramente hipnótico. Además, los aceites esenciales que contiene, son de propiedades antiinflamatorias y carminativas (elimina los gases del conducto digestivo). Los beneficios del boldo son muchísimos, pero se pueden resumir básicamente en: estimular la digestión, tiene propiedades sedantes sobre el sistema nervioso, aliviar molestias dentarias, dolores reumáticos, etc.

Canela

Canela

El canelo es el árbol sagrado de los mapuches, precisamente, por sus múltiples propiedades. Tiene grandes concentraciones de vitamina C, que tiene propiedades cicatrizantes y desinfectantes, por lo que el canelo resulta una poderosa fuente de curación de heridas (se aplica sobre ella como infusión o cocimiento). Además, tiene propiedades antibacterianas, diuréticas y sirve como tónico estomacal.

Menta

Como es una planta con aceite esencial (mentol) sus propiedades medicinales corresponden a las de estas especias, vale decir, características sedantes, antiespasmódicas, tónicas y digestivas. También posee cualidades expectorantes, ya que se absorbe y elimina por las vías respiratorias y las descongestiona, por lo que es útil para tratar patologías como la rinitis y bronquitis. En cuanto a su uso en la piel, cabe mencionar que su aspecto refrescante calma las molestias de las quemaduras, picaduras de insectos y si se aplica sobre la sien, sirve para aliviar dolores de cabeza.

Toronjil

También conocido como Melisa, destaca por sus características sedantes y su importante efecto tónico y estimulante de las funciones psíquicas. Este efecto sedante también es útil para tratar problemas del corazón y del sistema digestivo. Además, como todas las plantas que contienen aceites esenciales, tiene propiedades antiespasmódicas y carminativas (ayuda a eliminar gases del tracto digestivo).

Tilo

Tilo

Las flores de tilo tienen efectos diaforéticos (que inducen a una sudoración abundante) y febrífugo (que quita la fiebre), por lo que calman las molestias del resfrío común. Además, alivian trastornos del aparato digestivo. Respecto a su uso tópico, tiene un efecto favorable en el tratamiento de la tiña y otras lesiones de la piel (se aplica como infusiones sobre la piel).

Matico

La principal propiedad medicinal de esta planta es que ayuda en la cicatrización de todo tipo de heridas, ya sean externas o internas. Es por esto que se utiliza con frecuencia en el tratamiento de la úlcera digestiva. En forma externa, su efecto benéfico sobre heridas de lenta cicatrización es muy sorprendente, lo que ha contribuido a su fama.

Paico

Paico

Se le atribuyen propiedades medicinales, como otorgar beneficios para los nervios, los atrasos menstruales, la patología respiratoria, etc. Sin embargo, sus virtudes más importantes se refieren a las afecciones del aparato digestivo (alivia cólicos, disminuye gases intestinales y regula el conjunto de las funciones digestivas). Otra característica de esta hierba es actuar como antiparasitario.

Hierba de la Plata

Es una planta muy respetada en el tratamiento de las afecciones urinarias. Su principal beneficio es actuar como un potente diurético, tiene efectos hemostáticos (para detener hemorragias) y remineralizantes. Su uso es indicado para diversos trastornos circulatorios y para la cicatrización de heridas superficiales.

Fuente: www.planetass.com

Como preparar el Café de Soja - Beneficios

Preparación

A diferencia del café tradicional al que estamos acostumbrados a consumir que es a base de las semillas de la baya del café, el café de soja está hecho del frijol de soya. Después de asar y tostar las semillas de la soja, se muelen como al café regular y se añaden canela, nuez moscada y otras especias para que sea mejor digerido y tenga mejor sabor. Por eso se puede utilizar en cualquier máquina de café por goteo estándar.

Beneficios 

Gracias a que la soja es libre de cafeína, el café hecho de los granos tostados de la soya son una excelente alternativa al café regular para las personas que buscan reducir su consumo de cafeína y aumentar su salud.
La soja tiene muchas ventajas nutricionales, ya que contiene proteínas, fibra e isoflavonas, que tienen efectos positivos sobre el colesterol, densidad de los huesos, los síntomas menstruales y la menopausia,así como la prevención de ciertos tipos de cáncer.

Los chinos le llaman el alimento "maravilla" porque puede curar la enfermedad de las úlceras de los riñones, retención de agua, los resfriados comunes, la anemia y la pierna.

Los estudios de investigación por Dr. James Anderson de la Universidad de Kentucky arrojo informes muy positivos sobre los beneficios saludables para el corazón pues en la soja fue encontrado agentes para reducir los niveles de colesterol en la sangre. 

Las isoflavonas de soja en combinación con proteínade soja intensifican la reducción de colesterol en la sangre, así como tambien causan un efecto positivoen las mujeres menopáusicas porque le ayuda a la reducción del riesgo de los sofocos. 

Mejora la funciónvascular, la reducción de la presión arterial, la protección antioxidante del colesterol LDL y la inhibiciónde la activación de las plaquetas son conocidos otros efectos cardiovasculares de la soja y sus isoflavonas son ademas beneficios que constituyen.

En el año 2002 la cantidad diaria recomendada de proteína de soja segun "Joint Health Claims Initiative" del Reino Unido es 25 g como parte de una dieta baja en grasas para ayudar a reducir el nivel de colesterol. 

Para lograr este consumo minimo recomendado de soja para promover un corazón sano y reducir el colesterol es necesario consumir tres porciones de un alimento a base de soja cada día. Esto se puede conseguir fácilmente mediante el uso de leche de soja con cereales cada mañana, añadiendo la leche de soja a tomar el té y el café y la elección de un postre hecho de leche de soja, por ejemplo. natillas o batidos de frutas yogur, etc

Hay muchos libros de cocina de soja disponibles, así como las muchas recetas que contienen las semillas de soja y el tofu que ya existen en los libros de la cocina china. Si más personas incluyen soja en su dieta diaria el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón se reduce, lo que tendría un impacto significativo en la incidencia de la mortalidad causada por enfermedades del corazón.

Como preparar un nutritivo jugo verde

En esta ocasión la receta nutritiva se trata de una bebida muy saludable y fácil de preparar, es la receta de jugo verde, ideal para tomar por las mañanas como desayuno revitalizador. Esta bebida a base de espinacas, manzanas y apios ofrece una gran cantidad de vitaminas.

Ingredientes para preparar un super jugo verde:

- Un atado de espinacas
- Seis cucharadas soperas de perejil picado
- Seis tramos de apio
- Tres manzanas

Para preparar este saludable jugo, es necesario lavar bien las verduras (espinacas, perejil y apio) con agua potable o filtrada y cortarás en trozos pequeños.

 Por otro lado, las manzanas deben estar peladas y cortadas (pulpas) en gajos.
Una vez con los ingredientes listos, debemos colocarlos en una juguera o licuadora y luego de licuar o batirlas, extraemos (colamos con colador medio) el líquido, lo servimos y el jugo verde vitaminado esta listo para tomarse.

Beneficios de las infusiones de hierbas

Muchas veces hemos hablado de las propiedades que las infusiones tienen sobre nuestro organismo. Prácticamente existe una infusión para cada dolencia que queramos curar, o para cada parte de nuestro cuerpo que queramos mejorar. 

Y es que desde la antigüedad se han reconocido las propiedades saludables que tienen algunas plantas, una tradición milenaria que ha llegado a nuestros días convirtiendose las infusiones como una de las bebidas más populares y más consumidas, la segunda después del agua.

Hoy queremos dar diez motivos por los que has de consumir infusiones.

1. Son bebidas naturales, sanas y saludables, que complementan cualquier dieta, aportando efectos beneficiosos para la salud y para nuestro organismo.

2. Son una alternativa sana a otro tipo de bebidas, y podemos consumirlas en cualquier época del año, por ejemplo una taza caliente para el invierno, o una infusión fría o con hielo en verano.

3. Tienen un sabor único, con efectos relajantes, y beneficios que te harán disfrutar de un momento único y especial.

4. Su amplia combinación de plantas con propiedades, y la selección de frutas que hacen que cuidarse sea un placer.

5. Las diferentes variedades de té verde o té rojo, ricos en antioxidantes.

6. La amplia selección de plantas diuréticas y depurativas, ideales como complemento a la dieta, ya que favorecen el drenaje y la eliminación de líquidos.

7. La combinación de plantas con melisa, pasiflora y lavanda ayudan a relajarse y a conciliar el sueño.

8. Muchas de esas infusiones favorecen la digestión, proporcionando una agradable sensación de bienestar después de cada comida.

9. Lo aconsejable es tomar entre 2 y 3 infusiones al día, para que así te sea más sencillo conseguir beber los 2 litros de líquido diarios que necesita nuestro cuerpo para hidratarse.

10. Son fáciles y rápidas de preparar, por ejemplo, un té en el desayuno revitaliza; una taza después de la comida facilita la digestión, y beber una infusión cada noche relaja y ayuda a conciliar el sueño.

Muchas de las marcas más conocidas en el mercado y especializada en todo tipo de infusiones han evolucionado para presentar una nueva gama exclusiva de infusiones y tés a la que ha llamado “Me Funciona”.
En esta gama ha seleccionado ingredientes de alta calidad para proporcionar mezclas únicas y conseguir un beneficio específico con un delicioso sabor y aroma en cada taza.

Tres infusiones que han creado y con gran utilidad son:

El Té para cuidar nuestra silueta, está elaborado con té verde, piña y guaraná, que favorecen la movilización y la eliminación de grasas, ayudando a tu cuerpo a mantener su peso ideal.
Infusiones que ayudan a recuperar la silueta, ya que contiene cola de caballo, que favorece el drenaje y la eliminación de líquidos.
Y para la noche, tenemos para un buen sueño, una infusión con melisa, pasiflora, lavanda y miel, que te ayudará a recuperar el sueño por su intenso aroma a lavanda y dulzor de la miel.
Como ves, hay una infusión para cada momento. Elige tu momento y elige tu infusión.

La ciencia también lo confirma

Disfrute de la próxima taza de té mientras brinda por una mejor salud. Un estudio apoyado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha confirmado los beneficios a la salud basados en la ciencia de tres de los tés más favoritos de los estadounidenses.
Se ha dicho por mucho tiempo que el té de manzanilla tranquiliza un vientre en problemas y la mente inquieta. Luego de revisar la literatura científica sobre la bioactividad beneficiosa de la hierba, los científicos publicaron un artículo en la revista Agricultural Research describiendo la evidencia de tubo de ensayo de que la bebida también ofrece acción moderada a nivel microbiano y significativo a nivel de anti acumulación de plaquetas. Encontraron que el té de menta también muestra acción significativa antimicrobiana además de acción antiviral, antioxidante y antitumoral. Luego de revisar los ensayos clínicos, los investigadores informaron que beber té de hibiscos bajó la presión arterial en un grupo de adultos pre y levemente hipertensos.

Fuente: recopilación de la web