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VALERIANA: Propiedades medicinales

Nombre vulgar: Valeriana, valeriana oficinal o medicinal, raíz de catacata, hierba de los gatos (Se dice que a los gatos les gusta refregarse en valeriana, es un estimulante y sustitutivo de la hierba gatera. Les provoca efectos similares a la embriaguez)
Inglés: Valerian
Nombre científico: Valeriana officinalis L.
Etimología: Se cree que el nombre valeriana podría derivar del latín valere, que significa "estar bien" o "estar feliz".
Familia: Valerianáceas
Hábitat: Se encuentra en bosques, márgenes de los ríos y herbazales húmedos.

Foto de inflorescencia de valeriana, una de las partes más características de la planta.

Descripción de la valeriana

Hierba perenne de hasta 2 m. de altura.

Tallo erecto, hueco, robusto, glabro o pubescente y acanalado.

Hojas opuestas pinnadas, las superiores más cortamente pecioladas que las inferiores o muchas veces sésiles.

Flores de color blanco o rosado agrupadas en inflorescencia aplanadas, una central y superior y dos laterales e inferiores. Cáliz tubuloso de hasta 2,5 mm de longitud. El fruto es un aquenio.

Rizomas ovoides, grandes, amarillentos por el exterior y blancos en el interior.

Recolección y conservación


El otoño es la mejor época para recoger las raíces de la planta, entre finales de septiembre y octubre, cuando se han desprendido los frutos y la planta está seca. Sólo se cosechan los rizomas de plantas de más de 2-3 años. No cosechar en tiempo de lluvia.

Las raíces se deben limpiar con cuidado, intentando no dañarlas, pues los aceites y componentes activos de la valeriana se encuentran justo por debajo la piel. Después, secar con papel de cocina y dejar secar en un lugar oscuro, seco y ventilado. Se pueden preparar infusiones con la raíz fresca o secar para usos posteriores. A medida que se seca la planta, su olor se hace más intenso, puede recordar al olor a pies.

Composición y principios activos de la valeriana

Principios activos encontrados en las raíces:

Valepotriatos o iridoides (1-5%): valtratos (valeclorina, valtrato de isovaeroxihidrina), didrovaltratos e isovaltratos. Durante el secado, el valtrato se descompone en baldrinal, también componente activo. Tienen efecto relajante muscular. Los valepotriatos son componentes que se degradan fácilmente y es difícil que se encuentren en productos estandarizados acabados (tinturas, cápsulas, etc.). No se encuentran en los productos elaborados sólo con el aceite esencial de valeriana.

Aceite esencial (0,5-2%): alfa y beta pineno, borneol, eugenol, isoeugenol, cineol, camfeno, valeranona, valerianol, ésteres de valerenilo, valerenal, ácido valeriánico o valérico, ácido valerénico, ácido isovalérico.

La valeriana contiene, aunque en baja concentración, alcaloides piridínicos (0,05-0,1%): actinidina, actinina, esquiantina, valerianina y valerina.

Aminoácidos (arginina, ácido gamma aminobutírico o GABA, glutamina, tirosina)

Flavonoides: quercetina

El efecto calmante e hipnótico de la raíz de valeriana es debido a la combinación de todos sus componentes. Se había creído que los componentes del aceite esencial, o los valeopotriatos y sus productos de degradación (baldrinal) eran los responsables de las propiedades sedantes. Recientes investigaciones parecen apuntar que es la combinación de todos los compuestos, y sus diferentes mecanismos de acción, aceite esencial y valepotriatos, los responsables de las propiedades medicinales de la valeriana, calmantes, sedantes e hipnóticas.

Partes activas: Las rizoma y raíces de la valeriana.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA VALERIANA 

Preparados de uso interno con la hierba valeriana.

La valeriana ( Valeriana officinalis) es una planta medicinal utilizada tradicionalmente para tratar numerosas afectaciones de salud, principalmente aquellas relacionadas con estados de excitación nerviosa.

Sus propiedades calmantes y relajantes constan de una larga historia de eficacia.

Sus principios activos son los valepotriatos, presentes en la raíz de la planta. Los principios activos de la valeriana afectan al neutrotransmissor GABA (ácido gamma aminobutírico), aumentando su concentración cerebral y relajando el sistema nervioso central y vegetativo, para calmar la ansiedad y la tensión muscular.

La valeriana tiene propiedades sedantes, hipnóticas, antiinflamatorias, carminativas y cardíacas:

- Sedantes: Contra cualquier tipo de transtorno nervioso y depresivo, tales como neurosis, palpitaciones, espasmos, vómitos, ansiedad, estrés, histeria, migraña, hinchazón intestinal, agotamiento nervioso, etc.

Es efectiva cuando por nerviosismo aparece la sensación de nudo en la garganta, nervios en el estómago, retortijones o malestar digestivo producido por nerviosismo ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día) ( Cápsulas según prospecto)

Después de la Primera y Segunda Guerra Mundial, la tintura de raíz de valeriana se administraba a los soldados contra la fatiga de combate o shell shock, para tratar el trauma emocional producido por la guerra.

- Hipnóticas: Favorece el sueño, evita el insomnio con éxito. La valeriana ayuda a conciliar el sueño, mejora la calidad del descanso y no produce resaca o aturdimiento el día siguiente. ( Infusión de 1-3gr de raíz por taza de agua, 30 minutos antes de ir a dormir. Cápsulas, según el prospecto).

Para que la valeriana sea efectiva contra el insomnio, no se debe tomar justo antes de ir a dormir, sino a media tarde y 30 minutos antes de ir a la cama, para aumentar su eficacia. No debe tomarse justo antes de irse a dormir porque puede producir el efecto contrario de lo deseado. Asimismo, se recomienda acompañar el tratamiento de un ambiente tranquilo y relajado, apagando los aparatos electrónicos ( televisión, móviles, etc.) al menos 1 hora antes de ir a la cama.

- Antiinflamatorias:
En uso interno, las propiedades antiinflamatorias y sedantes son válidas para el tratamiento de enfermedades como la diverticulitis, colon irritable, enfermedad de Crohn o la intolerancia al gluten en las que ayuda a relajar los músculos intestinales favoreciendo la disminución de los espasmos ( Infusión de una cucharadita (1-3gr) de raíz seca por taza de agua. Un par de tazas al día).

- Cardíacas: Además de tener un efecto tranquilizante, la valeriana ayuda a estabilizar el ritmo cardíaco, por lo que puede ser interesante en el tratamiento de arritmias cardíacas y la hipertensión (siempre que la hipertensión no sea provocada por otras enfermedades o causas orgánicas). ( Infusión de una cucharadita (1-3gr) de raíz seca por taza de agua. Un par de tazas al día) ( Infusión mixta de media cucharadita de la mezcla a partes iguales de tila, melisa y valeriana. Tomar dos tazas al día) ( En caso de enfermedades de corazón, consulte previamente con su médico).

- Planta para la mujer: Los tratados antiguos explican cómo la valeriana se recetaba contra los estados nerviosos y la irritabilidad de la mujer durante la actividad uterina o el síndrome premenstrual. Sus propiedades relajantes musculares, la hacían también una planta adecuada para aliviar el dolor menstrual o dismenorrea.

La valeriana se ha utilizado en el tratamiento del vaginismo. Se considera una planta para la menopausia y el climaterio, ya que ayuda a conciliar el sueño, superando las molestias producidas por los sofocos y el nerviosismo. ( Cápsulas según prospecto) ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

En el refranero español se encuentran vestigios del uso de esta planta para tratar las diferentes alteraciones de la mujer, como se cita en el refrán: "Si quiere tener la esposa sana, déle raíz de valeriana" (traducido del catalán "Si vols tenir dona sana, dóna-li arrel de valeriana").

Ilustración botánica de valeriana, donde se pueden apreciar sus hojas

- Hiperactividad:
Actúa de relajante muscular e hipnótico, especialmente recomendado cuando cuesta conciliar el sueño, estados de impulsividad o mucha actividad. En algunos países como Alemania, la valeriana se utiliza en el tratamiento de la hiperactividad antes que los fármacos, ya que es efectiva y tiene menos efectos secundarios. ( Infusión de 1-3gr de raíz por taza de agua, 30 minutos antes de ir a dormir. Cápsulas, según el prospecto) ( En caso de tomar medicación, consúltese con el médico).

- Asma: Se ha facultado valeriana en algunos casos de asma convulsivo, debido a las propiedades anticonvulsivantes de la planta. ( Consultar con el médico)

- Alcoholismo: El uso de esta planta puede resultar interesante en el tratamiento del alcoholismo para disminuir la ansiedad y ayudar a dormir mejor. ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

- Dejar de fumar: Con propiedades sedantes, ayuda a disminuir la irritabilidad del fumador y le permitirá dormir mejor ( Cápsulas de extracto según prospecto) ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

- Bruxismo: La valeriana es útil en el tratamiento natural del bruxismo o rechinar de dientes, causado por motivos tensionales. Ayuda a liberar a la persona que lo sufre del nerviosismo o tensión que le hace presionar los dientes con demasiada fuerza. ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

- Fibromialgia: Elimina el estado de ansiedad y favorece el sueño. ( Cápsulas según prospecto) ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

- Trastornos de la conducta alimentaria: Puede ser una planta adecuada como coadyuvante en el tratamiento natural de la bulimia o anorexia nerviosa. Consulte con su médico qué tratamiento es más adecuado ( Cápsulas según prospecto) ( Maceración de 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día)

- Epilepsia: Antiguamente, la valeriana se tomaba regularmente para ayudar a prevenir la aparición de ataques epilépticos o como coadyuvante del propio tratamiento. Estudios modernos advierten que las plantas sedantes, como la valeriana, kava o la flor de la pasión, pueden potenciar los efectos de la medicación antiepiléptica y multiplicar su efecto depresivo, además su combinación puede producir efectos adversos no deseados. No se recomienda el uso de este tipo de remedios tradicionales si se toma medicación. Consúltese con un médico.

- Esquizofrenia: Por sus propiedades sedantes e hipnóticas, la valeriana puede ayudar a tranquilizar al enfermo, evitando o disminuyendo síntomas convulsivos o la ansiedad que habitualmente les acompaña. ( Necesario consultar con el profesional médico).

Preparaciones de uso externo con la planta medicinal valeriana

- Dolor: Poner una compresa mojada con la infusión de raíces secas sobre cualquier zona inflamada del cuerpo, dolor de espalda, ciática, dolor muscular, reuma, lumbalgia, etc. ( Compresas de valeriana: decocción de 50-100g de raíz seca, hervida en 1 litro de agua durante 10 minutos. Dejar reposar y aplicar tibio o un poco caliente sobre la zona dolorida o inflamada)

- Nerviosismo: Se preparan baños de valeriana por sus propiedades relajantes. ( Baños: decocción de 50-100g de raíz seca, hervida en 1 litro de agua durante 10 minutos. Añadir al agua de baño)

¿Cómo tomar valeriana?

La valeriana es una planta medicinal disponible en multitud de preparaciones:

- Infusión de valeriana:
1 cucharadita llena de raíz de valeriana picada (1-3gr) en 1 taza con agua caliente. Dejar reposar 10-15 minutos, colar y beber. Hasta 3 tazas al día. Tiene un sabor acre y amargo, se recomienda endulzar con un poco de miel. Más información: Cómo preparar infusión de valeriana

- Maceración: Macerar 6 gramos de la raíz de la planta en medio litro de agua fría, que se deja reposar durante 10 horas o toda la noche. Hasta 3 tazas al día. Endulzar con miel si se desea.

- Polvo: Triturar las raíces y rizomas de valeriana y hacer dosis de 1gr. Mezclar con miel y tomar hasta 6gr al día de raíz.

- Cápsulas de valeriana: Las cápsulas o comprimidos se preparan con el extracto de la planta. Suelen ser una de las opciones más elegidas, dado el mal olor que desprende la planta en infusión. La dosis a tomar depende de la concentración del producto, por lo que se debe consultar el prospecto.

Para un correcto tratamiento con valeriana, se deben respetar las dosis y modo de empleo recomendadas, y no prolongar los tratamientos con valeriana durante más de 10 días. Después, descansar 15-20 días, y reiniciar el tratamiento, si es necesario, otros 8-10 días.

La valeriana no se debe combinar con medicamentos contra la depresión, ansiedad, antiepilépticos o somníferos. Puede producir somnolencia si se utiliza durante el día, lo cual es peligroso si se realizan actividades que requieren atención, como conducir, dirigir maquinaria o utilizar herramientas peligrosas.

Toxicidad y contraindicaciones de la valeriana

En general, utilizada adecuadamente, no presenta problemas, aunque puede resultar tóxica si no se toma adecuadamente y resulta contraindicada en algunas circunstancias.

Remedios naturales para aliviar el dolor de la ciática

El nervio ciático es uno de los nervios más largos del cuerpo humano, cuando se inflama por cualquier motivo, la persona que se encuentra afectada tiene mucho dolor en la zona comenzando por la cintura, y bajando por los muslos de las piernas hasta las rodillas.


Por lo general la ciática se puede tratar con remedios caseros y naturales, aunque manteniendo reposo por dos días puede llegar a aliviar los dolores.

Remedios naturales para aliviar los dolores


Zumo de papas y apio

El zumo de papas con apio podrían ser una de las medicinas naturales para aliviar los dolores de ciática, el único problema es que para realizar este remedio se necesita extractor de jugo.

La receta del zumo de papas con apio consiste en sacar el jugo de la combinación que se hace entre la papa y el apio y tomar 10 onzas por dia.
Te de apio

Es una receta más simple que la anterior, y no se requiere extractor de jugo, se deben lavar ramas de apio con las hojas y luego echarlas en una olla con agua hirviendo.

Se deben dejar a fuego lento hasta que el agua tome color verde, se deben tomar dos tazas al día.


Leche con ajo

Se deben machacar los dientes con ajos en una taza de leche y se debe ingerir sin masticar los pedacitos de ajo, se recomienda beber por la mañana y por la noche, los resultados podrán verse tan solo en dos semanas.
Compresas para aliviar los dolores de ciática

Se pueden utilizar compresas frías para disminuir la inflamación y también para aliviar los malestares.

Se debe envolver en una bolsa de hielo o en un paquete de guisantes que están congelados en una toalla y aplicar sobre las zonas más doloridas durante media hora 3 o cuatro veces al dia.

Después de dos días, se debe aplicar calor sobre las áreas afectadas, utilizando compresas calientes, lámparas de calor, almohadas térmicas, pero si el dolor persiste se debe intentar alternar las compresas calientes o frías.


2 suplementos para aliviar los dolores del nervio ciático

La quercetina y la bromelina son suplementos que pueden ayudar a disminuir los dolores de la ciática. Estos suplementos se encuentran en las frutas y en los vegetales como por ejemplo la cebolla o la manzana roja.

La quercetina es muy rica en antioxidantes que se encargan de detener el daño que provocan a las células los radicales libres. Combinando ambas con la bromelia que es una enzima que se encuentra en la piña, la quercetina bloquea los procesos de inflamación que causan los dolores en la ciática.


Curcuma para aliviar los dolores del nervio ciático

La curcuma puede ser utilizada como remedio casero y natural para aliviar los dolores de la ciática porque posee propiedades antiinflamatorias capaz de curar cualquier tipo de lesión.

Se debe mezclar aceite de curcuma, de mantequilla y las hierbas como por ejemplo el gateiro longum para aliviar los dolores y disminuir las inflamaciones.

Tres ingredientes que limpian tus arterias

Los alimentos procesados estan llenos de grasa el cual en gran parte afectan las arterias, es decir, las arterias se tapan con grasa, toxinas y productos químicos.
Tener las arterias obstruidas es la razón principal detrás de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Sin embargo, estos tres ingredientes destapan las arterias, por lo tanto se minimiza el riesgo de tener un ataque al corazón o un derrame cerebral.

Esta bebida natural ayuda en la limpieza de las arterias obstruidas de grasas, toxinas y productos químicos, así como, protege su cuerpo del frío, purifica el hígado, reduce los radicales libres y elimina las infecciones que alteran la circulación sanguínea

Lo que necesitaras para esta bebida probablemente ya lo tienes en tu casa, así que puedes comenzar con su preparación en este momento. Estos 3 ingredientes destaparan las arterias en un corto periodo de tiempo.

Ingredientes:

– 8 dientes de ajo
– 8 limones
– 4-5 cm / 1.5 pulgadas de jengibre
– 4 litros / 135 oz de agua

Preparación y consumo:

Lavar bien limones. Los limones deben ser de origen orgánico. Cortar los limones en trozos. Pelar el jengibre y el ajo y agregarlos en una licuadora. Mezclar bien.

En una olla, mezclar el agua con el resto de los ingredientes y luego ponerla hervir.

Una vez que la mezcla empiece a hervir, retirar del fuego y dejar que se enfríe.

Colar el líquido y ponerlo en botellas (preferentemente botellas de vidrio).

La dieta desintoxicante de 3 días

Esta dieta de tres días es ideal para eliminar la acumulación de líquidos y bajar algunas medidas y kilos demás, sin embargo, por ser tan rigurosa, no puede excederse de este lapso. Cumplirla es sencillo y con ingredientes simples.
Día 1
Desayuno: media toronja, una taza de café negro sin azúcar, y una rebanada de pan tostado preferiblemente integral con dos cucharadas de mantequilla de maní.

Almuerzo: una lata de atún en agua, una rebanada de pan tostado, café.

Cena: Una taza de carne, una manzana pequeña, y una taza de guisantes verdes.

Día 2

Desayuno: un cambur, un huevo, preparado de la forma que desee, y una rebanada de pan tostado.

Almuerzo: una taza de requesón, un huevo, 5 rebanadas de galletas de soda.

Cena: dos tortillas de trigo y dos rebanadas de jamón de pavo, media taza de zanahorias, y una taza de brócoli.

Día 3

Desayuno: una manzana pequeña, 5 rebanadas de galletas de soda, y una rebanada de queso cheddar.

Almuerzo: una rebanada de pan tostado, un huevo sancochado y una capa ligera de aguacate.

Cena: una lata de atún y una rebanada de pan tostado.

Fuente: Cocina y vino

7 beneficios del agua de pera


Aunque es habitual verla en centros comerciales o mercados, esta suave fruta puede ser consumido en otra variación que no sea en su estado natural: en bebida. Los beneficios del agua de pera son poco difundidos, aunque uno de ellos es que evita la resaca pues contribuye a la eliminación de las toxinas del alcohol.

 El agua de pera es un excelente detox, porque regula la digestión y por consiguiente la excreción diarias de agentes perjudiciales para la salud. Además hidrata, esto se debe a que la pera está compuesta en 84% de agua”, indica un estudio realizado por el experto Holly Reilan.

Un vaso al día cambiará tu vida

Para preparar el agua lo único que necesitas es moler una pera, jugo de un limón, media taza de azúcar, de 12 a 15 hojas de albahaca, y dos tazas de agua. Y al beberla lograrás estos beneficios:


1. Limpia tu estómago

De acuerdo con Joanne Slavin, profesor de ciencias de la alimentación y la nutrición de Holly Reiland, este fruto contiene una alta cantidad de fibra dietética con la que se puede mejorar la salud intestinal.

2. Previenes la gripa

Esta bebida también contiene vitamina C o ácido ascórbico, el cual contribuye a que el organismo se reponga más fácilmente de una enfermedades infecciosas.

3. Adiós al colesterol

De cada pieza mediana de pera puedes obtener hasta 6 gramos de fibra soluble, que te ayuda a combatir la acumulación de colesterol en las paredes arteriales y en la entrada de los órganos vitales.



4. Diabetes tipo 2

Un estudio realizado por investigadores de Harvard, revela que las antocianinas presentes en las peras reducen los riesgos de desarrollar una enfermedad crónica. Esto en el caso de consumir 5 veces a la semana pera.

5. Produce saciedad

Si consumes una pera mediana o un vaso de agua de esta fruta en la tarde, estarás añadiendo a tu dieta diaria entre 6 a 5 gramos de fibra soluble, que está compuesta de un grupo de sustancias de apariencia viscosa que se adhiere a las paredes intestinales lo que te hace sentir lleno por más tiempo.

6. Mantiene tu cuerpo en movimiento

En la pera puedes encontrar una fuente de potasio. Éste es uno de los minerales que se encargan de regular el mecanismo de contracción y relajación de los músculos, y de mantener la correcta hidratación.